Náš příběh

od domácí výroby k vlastnímu pivovaru

začalo to vařením piva v domácích podmínkách s hrncem a vařečkou, pokračovalo to přes touhu mít vlastní minipivovar. V současné době jsme někde na půli cesty... jsme létající pivovar.  Pokud tento pojem neznáte, tak se pod ním skrývá to, že (zatím) nemáme vlastní zázemí, ale pivo vaříme v jiných pivovarech pod dohledem našeho sládka a s naší recepturou. Realizace vlastního pivovaru však nezahálí. Nezahálíme ani ve vlastním vzdělávání v pivovarnictví a domácími pokusy s novými pivními styly.

Naše piva

řemeslně vyráběné piva

zatím vaříme pouze tzv. spodně kvašené piva, které jsou v Česku nejrozšířenější.

Při výrobě používáme jen české slady a žatecké chmely. Piva jsou vyráběna tradičními řemeslnými postupy. 

etikety

Vincent, Alois...

Názvy našich piv jsou odvozeny od... ..... ? Mnozí si nejspíš řeknou, že názvy odvozujeme od luhačovických pramenů, nicméně pravdou je, že ony prameny jsou pojmenovány podle osobností historie Luhačovic a totéž tedy děláme i my.

Uvařit pivo skutečně z minerální vody našich pramenů? Bohužel složení luhačovických minerálních vod toto nedovoluje  :-(.

Kontakt

Lázeňský pivovar Luhačovice

Družstevní 142, Luhačovice

Tel: 777 018 800

Email: vincent.luha@gmail.com